冬瓜豆腐汤的做法

1、冬瓜去籽，洗净，切成3厘米左右的方块。

2、豆腐用水冲洗一下，切成2厘米左右的方块。

3、香菜洗净，切成2厘米长的香菜末。

4、烧水，水的分量依据人数来定。等水开后，放入冬瓜，大火烧5分钟。

5、然后放入豆腐，中火烧5分钟。

6、待冬瓜和豆腐变得软烂，放入盐、鸡精、香油、香菜末。还可以放点虾米，提味。

7、最后营养美味的冬瓜豆腐汤就出炉啦！