食材简单，做法简单，但功效不一般的泡南瓜

1、将洗净去皮的南瓜切小块。

2、把切好的南瓜盛入碗中，加入蒜头和盐。

3、再倒入白醋。

4、用筷子搅拌均匀。

5、倒入约400毫升的矿泉水。

6、将拌好的材料装入洗净的玻璃罐中。

7、再注入刚好淹没材料的矿泉水。

8、加盖密封，需置于阴凉处浸泡5天。

9、将泡制好的南瓜夹入盘中。

10、装好盘，即可食用。