不加油的煎饼做法

1、用大汤勺来盛面。

2、玉米面和白面按1：2的比例盛好。

3、切好葱花，越碎越好。

4、把葱花，食盐加入盛好的面粉中。

5、加入两倍于面粉的凉水，开始搅拌面粉，让面粉呈糊状。

6、用不粘锅，开火，烧热。

7、加入面糊，弄成圆形，越薄越好。

8、等煎饼的一面变硬之后，翻过来，煎另一面，煎5分钟就好。

9、你可以在煎饼里，放一些喜欢的蔬菜，水果酱，豆瓣酱等，当卷饼来吃。