石锅拌饭做法

 时间:2025-01-04 16:05:49

1、用电饭煲把大米煮成饭,备用

2、用炒锅放食用油,炒青菜至8成熟(意思是炒软就可以),放入盐、鸡精,拌匀,盛出备用

3、把饭倒入石锅(也可以用砂锅代替),然后把青菜带汤汁一起倒在饭上面,用筷子拨一下,均匀覆盖,米饭中间位置挖一小坑,打入鸡蛋,然后就盖上锅盖,开始烧吧,记得火不要太大哦!

4、10分钟后,香喷喷的石锅拌饭就出来啦,是不是很美味啊,哈哈!

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