1、准备原料：排骨、葱、姜、料酒、冰糖、盐、香醋等。
2、将排骨倒入冷水锅中，开始焯水：
3、水煮开后，将排骨捞出，用清水将排骨冲洗干净：
4、锅里倒油，待油热后，将准备好的葱、姜倒入锅中：
5、将排骨倒入锅中，倒入适量料酒和香醋炒香，然后倒入适量清水，倒入适量的盐、冰糖和老抽一起翻炒：
6、大火煮开后，改小火慢炖：
7、最后大火收汁，糖醋排骨完成。
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时间：2026-05-01 15:15:21
1、准备原料：排骨、葱、姜、料酒、冰糖、盐、香醋等。
2、将排骨倒入冷水锅中，开始焯水：
3、水煮开后，将排骨捞出，用清水将排骨冲洗干净：
4、锅里倒油，待油热后，将准备好的葱、姜倒入锅中：
5、将排骨倒入锅中，倒入适量料酒和香醋炒香，然后倒入适量清水，倒入适量的盐、冰糖和老抽一起翻炒：
6、大火煮开后，改小火慢炖：
7、最后大火收汁，糖醋排骨完成。