花生的作用以及食用禁忌

1、花生含有丰富的卵磷脂，可以有效的帮助身体，提高身体机能的健康，起到强健身体的作用。

2、花生含有丰富的蛋白质，这些蛋白质很容易被人体吸收，有助于补充人体蛋白质，维持身体机能，强化身体素质。

3、花生中含有丰富的油脂，这些油脂可以帮助身体缓皮肤干燥，有利于皮肤的健康，增强皮肤弹性。

4、花生含有的各种脂肪酸，有利于调节身体的机能，降低身体患高血脂高血压的几率，但是这一点上的效果是一个概率问题，还尚未完全确认。