八寸千层蛋糕的做法

1、20克黄油提前隔水融化备用

2、四个鸡蛋➕35克细砂糖➕110克低筋面粉➕20克融化的黄油，搅拌均匀

3、加入450克纯牛奶搅拌均匀

4、过筛，平底锅小火加热，用汤勺舀约35L面糊，晃动锅子摊匀，开小煎10秒左右，千层皮起大气泡即可，只需煎单面；

5、所有的皮子都烙好啦

6、淡奶油500克加入50克白砂糖，打蛋器打发；

7、一层饼皮一层奶油一层水果（或奥利奥碎）

8、成品

9、。