香菇虾仁鸡蛋的详细做法

1、把鲜蘑菇洗净，切掉脚，加入配料

2、把虾放在蘑菇上，准备蒸一下。

3、在蘑菇上放些鹌鹑蛋。

4、盖上蒸笼，蒸10分钟。

5、烧热锅，关火，加点油，加葱花炒。

6、把蘑菇汤倒进锅里，然后加入盐、米酒、蚝油和淀粉。

7、煮沸后倒入蒸好的材料，撒上葱花即可食用。

8、成品。