1、1消食
冬笋有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。
2、2健脾
适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便糖稀，食欲不振，肢倦乏力等症。
3、3降“三高”
竹笋具有低糖、低脂的特点，富含植物纤维，可降低体内多余脂肪，消痰化瘀滞，防治高血压、高血脂、高血糖症。
4、4通便
具有润滑肠道的功效，达到刺激排便的作用。
5、5养肝
冬笋富含维生素，保护肝细胞。
6、6清热解毒
冬笋具有清热化痰、解渴除烦、清热益气、利隔爽胃、利尿通便、解毒透疹、养肝明目、消食的功效，还可开胃健脾，宽肠利膈，通肠排便，开膈豁痰，消油腻，解酒毒。
