双色玛德琳贝壳蛋糕

 时间:2026-04-25 14:06:53

1、低粉和泡打粉混合均匀

双色玛德琳贝壳蛋糕

2、盆里放入两个鸡蛋

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3、加入白砂糖

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4、搅拌至砂糖融化

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5、筛入低粉和泡打粉的混合

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6、翻拌至无面粉颗粒

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7、黄油和植物油隔水融化

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8、融化的黄油和植物油加入到面糊里

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9、翻拌到无油浮在表面

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10、取一半面糊装入裱花袋里

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11、另一份面糊筛入可可粉

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12、翻拌均匀

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13、可可面糊装入裱花袋里

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14、两种面糊放入冰箱冷藏一个小时

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15、冷藏好的双色面糊装入学厨玛德琳模具里八分满,混合着颜色装烤出来更漂亮哦(我用的这个模具不沾,如果模具沾的话要提前刷油撒粉防沾)

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16、放入预热好的烤箱中层上下火180度烤15到18分钟(我的模具比较深时间烤了18分钟)

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17、烘烤过程中玛德琳的肚肚会慢慢鼓起来哦^_^

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18、出炉啦^_^

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