小麦胚芽红薯饼

1、蒸熟的红薯去皮把瓤捣成泥状。

2、加入小麦胚芽和面粉搅拌均匀。这两种的量要看红薯的量，等同即可。

3、面团分成两半。另一半我放入了适量的甜菜根渣（榨汁剩余的，尝试一下味道如何）。

4、两个面团醒二十分钟左右。

5、揉成大小均匀的剂子。

6、电饼铛通电，放入黄油。

7、黄油融化了。

8、把面团逐一放入电饼铛，按扁。两面金黄即可。（我手艺欠佳，奇形怪状～）

9、出锅后的品相还行哈。