糖霜花生怎么做

1、在半斤花生中打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

2、倒入足够多的淀粉，搅拌均匀。

3、筛去多余的淀粉，将花生米倒入热油中小火慢炸。

4、锅中倒入半碗白糖，再倒小半碗水，不停搅拌。

5、搅拌至起大泡再倒入花生米，快速翻炒。

6、撒上白芝麻，继续翻炒至糖霜凝固即可。