手工擀面条的做法

1、面粉中加入适量盐和一个鸡蛋

2、用清水加一点点食用碱和成面团，盖上保鲜膜醒20分钟

3、将醒好的面揉光滑，用擀面杖擀薄 撒上一些干面粉

4、面皮擀到一厘米厚 一层一层的折叠起来

5、用刀切成自己喜欢的宽度

6、锅里水烧开 下锅煮好就可以开饭了