如何做牛角面包

 时间:2026-02-12 21:38:01

在盘中倒入300克面粉,加入白糖、酵母、一颗鸡蛋、食用油、130克纯牛奶搅拌成面絮,再揉成光滑的面团,封上保鲜膜请发至两倍大,之后放到案板上用擀面杖擀成长方形的面胚,再切成三角形的形状,从底部开始卷起来,盖上保鲜膜再次醒发30分钟,之后刷上蛋黄液,撒上黑芝麻,放入烤箱150摄氏度烤20分钟,牛角面包就做好了。
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