瓠子蛋汤怎么做好吃窍门

 时间:2024-11-01 04:20:31

1、首先需要买一个可爱的瓠子,有下面两种

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2、瓠子去皮,切块备用

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3、锅中注入少许食用油,放入瓠子翻炒两分钟

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4、加入适量清水,煮至瓠子软身。 煮瓠子的时候可以同时搅打两个鸡蛋

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5、瓠子煮软之后让汤保持沸腾,加入打散的鸡蛋液~可以用筷子辅助一下,让蛋液更加均匀

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6、蛋花儿成型之后根据个人口味加入适量盐和鸡精,搅匀关火撒入葱花点缀即可

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