雪花山楂的做法

1、山楂洗净

2、山楂去蒂沥干

3、冰糖倒入锅中，加入少量水（可以融化冰糖即可）中大火边熬边搅拌，直至大泡消失，只有均匀的小泡，搅拌的手感稠

4、关火，倒入洗净并去蒂的山楂。不停的翻炒，直至出白霜包裹山楂

5、冷却后装盘即可