冰粉糍粑小颗粒怎么做

 时间:2024-10-13 09:23:45

1、准备食材圆糯米泡12小时,拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克,拌均匀成馅料。用一碗子盛上另外的50克熟黄豆粉。

冰粉糍粑小颗粒怎么做

2、蒸糯米将糯米滤干水放入电饭煲中,加入少许水,不能漫过糯米,蒸熟放入容器里。

冰粉糍粑小颗粒怎么做

3、用擀面棒舂用擀面棒舂,用点劲舂,舂到基本看不到米粒。

冰粉糍粑小颗粒怎么做

4、制作完成取一小块,放到50克的熟黄豆粉中,两面粘上黄豆粉,压平成圆饼状,舀上一些馅料,把糯米饼的两边合上,在熟黄豆粉里滚两圈就可以了。

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