秋葵怎么做好吃

1、秋葵水开放入锅中焯烫1分钟过凉控干水分，切成片码入碗中；

2、土豆削皮切成片蒸熟，捣成泥放入碗中 加入火腿丁；

3、加盐 鸡精 胡椒粉 搅拌均匀抹在秋葵上，扣入盘中；

4、够热下入葱花 蒜末炒香加入蚝油 酱油半碗水，盐鸡精 水淀粉勾芡熬至浓稠浇在秋葵上。