炒年糕怎么做

1、首先要准备好年糕，一般一到两个就可以。因为年糕结实，吃多了不易消化。

2、将年糕切成小薄片或者小块块。

3、点上一点点水。这样炒的时候不容易粘糊锅。

4、锅中倒多点花生油，加热后，放年糕块。

5、小火，不断翻炒。

6、炒至年糕变成橙红色，就好了。

7、铲到碗里，可以撒点白糖在上面，酥焦香甜。