家常牛肉烧土豆的做法

1、先将土豆去皮。

3、将准备好的牛肉洗净切成小块。

5、放少许料酒煮至牛肉变色捞出。

7、起锅烧油放入两个干辣椒、八角、陈皮、一勺花椒、几片姜片和半勺蒜末爆香。

9、加入一勺料酒和生抽炒出香味。

11、翻炒几分钟倒入清水没过土豆。

13、最后在锅中加入一勺老抽和适量盐调味。