面筋焖鸭做法

 时间:2024-10-16 13:47:22

1、主料鸭腿400g,面筋200g,青辣椒10g辅料;油适量盐适量韩国辣椒酱20g大葱10g姜2g花椒粒2g料酒2g酱油2g鸡精2g干红辣椒5g

面筋焖鸭做法

2、把鸭腿洗净切块

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3、用开水煮一下,捞起沥干水分

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4、青辣椒洗净切斜段,姜切片 大葱切斜段

面筋焖鸭做法

5、面筋切块

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6、热锅凉油加花椒粒干红辣椒姜片,炒出香味

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7、加韩国辣椒酱 翻炒出红油,

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8、加鸭腿块翻炒

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9、倒入料酒酱油翻炒均匀

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10、加水

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11、面筋

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12、加盖焖,焖到鸭块熟透时

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13、加大葱青辣椒大火收汁

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14、尝味加鸡精翻炒出锅

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15、面筋焖鸭成品图

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