制作美味的清炒莴笋片

1、莴笋削皮后洗干净

2、斜切成2cm左右的块

3、再切成片

4、胡萝卜削皮后斜切成块

5、再切成片

6、切好的胡萝卜和莴笋片

7、热锅冷油

8、下蒜末炒出香味

9、倒入胡萝卜莴笋片

10、加入少许清水、盐、花椒粉炒熟。

11、装盘即可。