黑木耳干烧鸭

1、鸭腿2只,木耳泡发。

2、把鸭腿剁成小块。

3、鸭腿用开水焯过洗净。

4、锅里放油,加辣椒.葱.姜.大蒜煸炒。

5、下入鸭块。

6、多煸炒一会。

7、然后加老抽炒一下,加水.盐炖5分钟。

8、加木耳小火再炖20分钟,直到水分完全蒸发,就可以加味精调味,出锅。

9、木耳软烂,鸭块香辣...