如何做好墨红玫瑰酱

1、玫瑰花去花托和花蕊，只留花瓣，花瓣要入清水清洗干净，后彻底晾干，不能留水珠，不然后期会坏菜。

2、控干水分的玫瑰花与白砂糖用手彻底糅合在一起，过程需要使点手劲，糅的越充分越好温馨提示：请戴好手套，最好有双层，在糅制过程中花青素会残留在手上

3、最后浇上一层厚厚的蜂蜜，也算起到密封的作用，盖上瓶盖入冰箱冷藏

4、冷藏76天后，启封，用来涂抹面包和泡茶，很像，吃吐司的时候可以嚼到花瓣，有韧性的，像吃云南的鲜花饼一样

5、泡茶

6、用气泡水冲的玫瑰茶