当归羊肉生姜汤

 时间:2024-10-11 23:58:32

1、当归用水洗净,沥干水分备用。

当归羊肉生姜汤

2、姜洗净,切成片(姜不要去皮,可以去掉羊肉的膻味)。

当归羊肉生姜汤

3、羊肉在开水中焯一下,去掉血腥油渍。

当归羊肉生姜汤

4、砂锅中加适量水,焯完的羊肉放进去。

当归羊肉生姜汤

5、锅中放入当归和姜片。

当归羊肉生姜汤

6、盖上锅,用中火开始煮。

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7、煮开后,换为小火慢慢炖。

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8、炖至熟烂后,去当归﹑姜,食肉饮汤。

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