怎么做橙汁排骨

1、准备食材

2、橙皮去掉白色的部分，留三片备用，两片切成小细条状

3、锅内加稍多的油，放入排骨中小火煎炸到金黄色捞出备用，倒入排骨翻炒，倒入橙汁、生抽、老抽、料酒、糖、盐、黑胡椒粉、三片橙子皮

4、倒入没过排骨的水，大火煮沸后盖上锅盖转小火慢慢炖煮50分钟，最后大火收一下汁

5、半个橙子切薄片摆在盘中

6、将排骨摆在橙子片上，表面点缀橙皮丝就可以出锅啦