素烧冬瓜的做法

1、食材准备好，冬瓜切片，小葱、香菜切碎，姜切丝，家里没有干辣椒了，用的自己制的辣椒油代替

2、热锅凉油，放入葱姜爆香

3、放入冬瓜翻炒

4、加入2勺酱油

5、1勺白糖

6、自制辣椒油

7、加入几滴香油，炒匀即可出锅

8、撒上香菜碎0k了