如何制作凉拌韭菜

 时间:2024-10-18 06:33:40

1、韭菜切除根部之后洗净,锅中倒入1500cc的水煮至滚。

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2、将韭菜白色的根部先浸泡。

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3、再将整把韭菜放入略烫约20秒,马上捞起泡冰水冰镇。

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4、分成小捆对折挤乾放入保鲜盒中冷藏。

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5、等要食用时切小段,淋上蒜泥酱与柴鱼片即可。

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