蒸茄龙的家常做法

1、猪肉切片在剁成肉陷。

2、猪肉陷加入料酒10克，姜末20克，生抽10克，盐5克，鸡粉5克味精5克酱油10克调成肉陷。

3、长茄子洗净

4、茄子切片，不能切断

5、在一层层加肉陷。

6、肉陷加好自然就弯成一个园

7、在把尾部切下来放中间

8、隔水蒸15关火

9、另起锅炒黄瓜胡萝卜片。

10、炒好的黄瓜胡萝卜倒入茄龙中间即可。