茶的酸味是怎么回事

1、不好的酸是由工艺或者储存不好所导致的。

2、武夷岩茶的武夷酸，喝完之后嘴里取而代之的是甘甜。

3、铁观音的观音酸是在制造过程中的产生的，是一种吃糖后类似的酸。

4、红茶的红茶酸，红茶为全酸茶，带微酸是正常现象，主体还是以甘甜为主。

5、普洱熟茶的普洱酸，酸味在饮用的过程中会变为甜味。