鸦片鱼怎么做好吃？清蒸鸦片鱼的做法

1、先将鸦片鱼去除鱼鳞，洗干净，放置在盘子中。

2、在鱼身上划两刀，放上半勺盐和半勺糖，再放入一勺鲜酱油

3、加上一些姜片和蒜瓣，可以有效去腥哦。

4、倒入料酒，放入锅里面开始大火蒸。

5、大火蒸10分钟，关火。

6、最后撒上葱花，清蒸鸦片鱼就好了。