1、猪肋排清洗干净，切成小块，加入食盐、胡椒粉、五香粉、蚝油、料酒和淀粉，搅拌均匀，腌制15分钟。
2、娃娃菜对半切开，土豆去皮，切块，生姜、大蒜和香葱切碎。
3、花菇放入清水中，泡软，切成小块。
4、锅内倒入色拉油，加热，放入排骨，煎至两面金黄色，取出。
5、锅内放入生姜、大蒜、香葱、韩式辣酱和柱侯酱，大火，炒香。
6、加入花菇、香叶、排骨、娃娃菜、土豆和清水，大火，煮沸，转中火，炖煮15分钟。
7、加入生抽、陈醋、蚝油、胡椒粉和白糖，搅拌均匀。
8、盖上盖子，炖25分钟。
9、盛出，撒上白芝麻。
