教你如何牛奶炖蛋

1、准备鸡蛋和白砂糖。

2、先用牛奶煮或水煮将糖溶解，然后把它放在炖盅或碗里至凉。

3、待糖水凉后，将鸡蛋去壳放入糖水中，用筷子将鸡蛋搅拌打散。

4、将炖盅或碗放进锅开始炖蛋。待水沸后，再炖10分钟左右就可以了，要是没有炖盅用碗炖时，要拿盖子盖着碗，否则炖出来的蛋就不滑口了。

5、关火再焖几分钟，滑口美味的炖蛋就大功告成了。