五花肉尖椒炒市椒的家常做法

 时间:2024-10-14 06:54:32

1、首先我们需要将市椒清洗干净,从中间纵向切成两半,之后我们将头部的内部没用的东西抠出去,一定要抠干净,不然不好吃。之后我们在将市椒切成一块一块的小块,如图所示。

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2、之后将尖椒清洗干净,将尖椒从中间分开,可以看到里面的结构,我们将没有的东西抠出去即可,我们只需要微量的辣味,所以不要辣椒子和里面的东西,不然太辣了。最后我们将尖椒切成小块即可。

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3、最后我们将准备出来的五花肉切成肉片,不要太大,小点没事。切的时候一定要清洗一下,将表面的油脂清洗干净。

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4、之后我们将准备好的葱、姜、蒜,切成小块即可。如图所示,

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5、之后我们在锅中放入油,烧到七分热即可,之后放入葱、姜、蒜,炒出香味即可,放入五花肉抄到变色即可。注意火候别炒糊啦。

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6、之后我们放入市椒和尖椒,翻炒均匀即可。

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7、之后放入酱油继续翻炒均匀,将市椒和尖椒染上颜色,看起来比较好看,有食欲即可。

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8、最后放入盐和味精翻炒均匀,之后慢慢翻炒,一直到炒熟即可食用

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9、最后我们将炒好的五花肉尖椒炒市椒,放入到盘中即可食用。看起来是不是很好看,吃起来也很不错哦。

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