洋葱炒香肠的做法

1、香肠蒸熟后晾凉切成薄片，洋葱洗净切成块，胡萝卜切片，尖椒炒块，生姜，花椒，蒜瓣，干辣椒备用

2、锅烧热倒入适量的油，放入切好的香肠翻炒片刻

3、把炒好的香肠拨到一边，放入花椒，生姜，干辣椒，蒜瓣炒香

4、放入切好的洋葱，胡萝卜，尖椒翻炒均匀

5、加入一勺盐继续翻炒至洋葱熟了为止

6、起锅时放入适量的鸡精翻炒均匀即可出锅啦

7、一道美味的洋葱炒香肠就做好啦