1、称量准备好所有食材备用
2、将蟹棒切碎，倒入盆中，再倒入沙拉酱、芝士碎，搅拌均匀
3、包春卷：将春卷皮包入47克的馅料，将春卷皮上折一下，留一个角，把馅料卷压紧，将左右两边没有馅料位置的春卷皮，向中间对折，再将春卷向上卷一下
4、将剩余春卷皮的角，涂抹上适量清水，再把春卷卷一下即可
5、将烤盘铺一张油纸，把包好的春卷放在烤盘中
6、将烤盘铺一张油纸，把包好的春卷放在烤盘中
7、将蛋黄刷在春卷顶部，可适量洒一点黑芝麻，看个人喜好
8、把春卷放入预热好的烤箱上下火190度，烘烤15分钟，取出即可
