怎样做爽口小凉菜

1、鸡胸肉冷水下锅。

2、加入葱姜、花椒。

3、加料酒，煮15分钟。

4、捞出晾凉。

5、碗中加生抽。

6、加入醋。

7、加入盐。

8、加入白糖。

9、加入蒜末。

10、加入小米椒。

11、加入香菜。

12、加入香油。

13、加入辣椒油。

14、加入熟花生。

15、鸡胸肉撕成细条。

16、加入洋葱丝。

17、加入酱汁。

18、爽口小凉菜制作完成。