香辣鸡尖的美味做法

1、鸡尖放入清水中浸泡会后洗净；

2、焯水期间，将生姜、大蒜、青红辣椒切碎备用；

3、起锅热油，倒入生姜、大蒜、青红辣椒倒入煸香；

4、再倒入鸡尖不停翻炒；

5、翻炒变色后倒入2勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、少许糖、少许盐调味；

6、翻炒上色，装盘出锅即可；