如何做红薯丸子

1、将红薯洗净后去皮。

2、将红薯切片。

3、将红薯放入蒸锅蒸熟。

4、红薯蒸熟后放入碗中。

5、加入白糖。

6、用勺子按压成泥。

7、放入两把糯米粉。

8、用手揉成面团。

9、取一小块，团成球。

10、裹上面包糠。

11、油五成热，放入地瓜丸子。

12、用中小火炸至金黄，控油捞出。

13、外皮脚香酥脆的地瓜丸制作完成。