鸡骨棒的做法

1、 鸡骨棒焯水，去掉血沫子，然后放到热水里，加一块姜，一包炖肉料，中火炖20分钟左右

2、二十分钟后捞出来，锅里倒底油

3、油热后放辣椒面炒香，然后放糖炒化

4、炒化后放鸡骨棒炒匀后倒入料酒

5、 放进生抽老抽，盐，然后放点儿刚才烀鸡骨棒的汤，让鸡骨棒入味儿

6、 汤收差不多调入水淀粉，翻炒均匀后，出锅

7、 出锅后撒芝麻，就可以开吃了