香煎鲽鱼猪肉蛋卷配蒜香蜂蜜汁

1、鱼块吸干水，撒入盐和胡椒粉，腌制备用

2、少许生粉，加入少许水，搅拌均匀

3、生粉水里加入鸡蛋，打散后加入适量盐和植物油，搅拌均匀

4、倒入锅子摊成蛋饼

5、将肉末抹在蛋饼上，卷起来

6、放入锅中蒸熟

7、蒸蛋卷的时候，将鱼块煎成金黄

8、鱼块出锅后，煎香蘑菇和芦笋，撒入少许盐和胡椒

9、将蒜片爆香

10、加入水、蚝油、蜂蜜煮一下，用生粉水勾芡

11、最后摆盘即可