内蒙孜然羊肉片

 时间:2024-10-12 00:27:44

1、羊肉片用开水快速焯一下捞起沥干水份,洋葱切丝,香菜切段,蒜姜切碎。

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2、锅中倒入适量的食用油,加热后放入蒜、姜、花椒面炒香后,

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3、倒入羊肉片大火快速翻炒,再加入耗油,

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4、生抽,老抽,烹入料酒,快速翻炒。

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5、倒入洋葱翻炒至五成熟,加入孜然和少许盐快速炒匀。

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6、加入香菜后就关火,翻炒匀后出锅就可以了。

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7、装盘~和米饭很搭~

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