紫苏嫩姜的做法

1、紫苏叶洗净，切小。

2、嫩姜洗净，切薄皮，晾到没有水。

3、白醋，冰糖，紫苏叶放一起煮沸，再中火5分钟。用料理机搅碎紫苏叶，过滤，取汁。

4、紫苏水挤入半个柠檬汁，水变紫红。放凉待用。

5、嫩姜放入凉的紫苏水中，放冰箱第二天可食用。酸甜开胃，下饭，也做清粥小菜。

6、几勺泡嫩姜的水，可以加点苏打水，颜值爆表，冰爽可口，是健康的养生饮品哦！