排骨豆腐汤的做法

 时间:2024-10-12 08:26:10

1、将排骨剁好,放在盆中;把豆腐切成小块,放在另一盆子里。

2、将适量的冷水和剁好的排骨,依次倒入紫砂锅中,盖好盖子,点火炖开水。

3、放入3个八角、适量花椒、4片生姜,煮上1个小时左右。

4、差不多煮熟了排骨,再倒入切好的豆腐,滴上三滴芝麻油,洒点鸡精。煮熟豆腐即可。

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