豆鼓鲮鱼炒苦瓜怎么做

1、将苦瓜切去两端、对半切开、挖瓤、切片，放入盐水中去除苦味。

2、用手将罐头鱼撕碎。

3、锅中加油、蒜末、豆豉，入锅爆香。

4、倒入苦瓜，翻炒入味。

5、放入白糖、罐头鱼肉，翻炒均匀。

6、美味的豆鼓鲮鱼炒苦瓜就做好了。