猪肉炖粉条的做法详解

1、大火热锅，加五花肉煸炒1分钟至肉焦香，换中火，盛出肉备用；

2、用五花肉炒出的油煸香姜片和八角，如果油太少可以稍微加一点

3、加香菇炒一分钟

4、换大火加温，放大白菜，煸炒1分钟，

5、加盐，蚝油，老抽，水（鸡汤）混合翻炒，盖锅盖焖煮3分钟

6、加入泡好的红薯粉和五花肉焖煮2分钟，拌入葱花即可。