葱油发面饼的做法

1、准备食材。大概400g左右的面粉、4g左右的酵母粉、一根葱、适量的白芝麻。

3、往面团表面刷一层油，然后盖上保鲜膜。醒发一个小时左右(冬天时间可能要更长一些)。

5、面团发酵到原来体积两倍的时候，基本就发酵好了。

7、将面团擀开，把葱油匀均的抹在面上。

9、用手将面分成一个一个的小剂子。

11、把面剂子揉成饼状，放入电饼铛中。手指粘一点水，在饼中间轻轻点一下。然后将芝麻粘在上面。

13、底面烙制成金黄色时，翻一次面。然后继续将另一面烙制成金黄色。