香干炒辣椒的做法

1、首先将香干洗净切片，装入碗中备用。

2、青椒和红椒洗净、去籽，切丝。

3、蒜去皮，切成小粒，装盘中备用。

4、锅中放底油，油温达到七成热时，加入蒜粒煸出香味。

5、然后将香干倒入锅中，大火i进行翻炒。

6、香干炒热后，加入青椒和红椒，一起翻炒。

7、然后加入适量的生抽和盐进行调色调味，在出锅前加入少许鸡精，就可以出锅品尝了。