鸡胸肉蒸蛋羹

1、鸡大胸半片，大概不到200克。生姜少许，用来去腥。

2、把生姜和鸡胸肉剁碎斩成泥。

3、放入盘子。

4、打一个鸡蛋。

5、加班车盐。

6、一勺酱油。

7、搅拌均匀。

8、撒少许花椒粉。

9、加半小碗水。

10、加几滴芝麻油增香，再次搅拌均匀。

11、大火蒸4、5分钟即可食用。