如何自制不用发酵的煎饼!

 时间:2024-10-12 06:04:40

1、准备料理

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2、分离蛋清蛋黄

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3、蛋黄和糖一起打散

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4、加入面粉,牛奶,油和香草, 打至光滑的状态。

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5、打蛋清,用电动搅拌器,打倒僵硬的山峰形式。

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6、把已经打过的蛋清加入已经打过的面粉混和物

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7、使出连击绝招,等气泡都消失了.

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8、找个煎锅,放入黄油,其他油也可以,黄油比较香,中火直到有香味出来.

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9、以前面的分量倒入4分之1.

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10、表面干燥,并出现小气泡反转.

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11、反转直到焦黄,根据油类不一样,视情况而定.

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12、装盘

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13、随意添加甜酱,蜂蜜也行.

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14、吃货开动!

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